ENTRANTES

BERENJENAS AL ESCABECHE – 4.20€

Berenjenas encurtidas & aliñadas con aceite de Oliva, vinagre de vino, ajo, perejil & condimentos. Acompañadas de mini biscotes.

ENSALADILLA DE AVE – 3.70€

Ensaladilla rusa con agregado de pollo y mayonesa casera Entrefuegos.

CUENCOS CAPRESSE – 4.50€

2 canastas de masa crujientes rellenas de Tomates cherry, mozarella & pesto de albahaca & ajo.

PATATAS FRITAS CLÁSICAS – 3.20€

Patatas fritas corte bastón.

PATATAS FRITAS CON QUESO CHEDDAR & BACON – 4.10€

Patatas fritas corte bastón cubiertas con queso cheddar & dados de bacon.

HUMITA ARGENTINA – 5.50€

Mezcla de maíz ,calabaza, pimientos, cebolla & mucho queso, acompañado de pan tostado.

DEGUSTACIÓN DE PROVOLONE – X1 3€ / X3 8€

Tapa de queso provolone con chimi churri, aceite de aji molido o pesto de ajo y albahaca.

ENSALADA MIXTA

Lechuga, tomate & cebolla.

SABORES DEL CAMPO

Rúcula, tomates cherry & queso parmesano en escamas.

DELICIAS ASADAS DEL HUERTO

Pimientos tricolor, calabacín y zanahorias asadas con trozos de almendras.

RECOMENDADOS

CARNE DE TERNERA DESHILACHADA – 6.50€

Carne de ternera en su salsa con reducción del fondo de cocción, tomate, cebolla & pimientos.

CHORIZO CRIOLLO – 5.80€

Chorizo criollo en rodajas acompañado de patatas rusticas & salsa chimichurri.

ENTRAÑA AÑOJA – 7.90€

Corte de carne en trozos acompañado de patatas rusticas y salsa chimichurri.

MATAMBRE CON SALSA DE QUESO AZUL AL LIMÓN – 7.20€

Secreto de cerdo en trozos sellados y bañados en salsa de nata, limón & roquefort.

COSTILLITAS A LA CHACOBO – 7.90€

Costillitas de cerdo al romero con crema de setas al gorgonzola. Acompañado de patatas rústicas.

PLATOS

LOMITO ARGENTINO – 12.30€

Filete de solomillo de ternera, jamón cocido, queso, huevo acompañado por patatas fritas rústicas, ensalada mixta & mayonesa casera.

LOMITO ENTREFUEGOS – 13.80€

Filete de solomillo de ternera, huevo, queso, bacon, pimientos tricolor, cebollas grilladas acompañado de Patatas fritas rusticas & mayonesa casera.

CHURRASCO DE TERNERA – 15.40 €

Corte de carne de ternera con hueso, con punto de cocción a elección, acompañado de ensalada mixta o patatas fritas rústicas & salsa chimichurri.

MATAMBRE A LA PIZZA – 12.20 €

Corte de carne de cerdo cubierto por salsa de tomate casera & mozarella gratinada al horno con aceitunas & orégano. Acompañado de ensalada mixta o patatas fritas.

LOMO BAJO – 16.30€

Corte de carne lomo bajo de ternera con punto de cocción a elección, acompañado de ensalada de rúcula, con tomates cherry & queso parmesano o patatas fritas.

ASADITO – ESPECIAL 2 PX – 33.80€

Corte de carne de ternera (Churrasco o Lomo bajo). Chorizo criollo, trozos de entraña + patatas fritas + ensalada mixta + 2 salsas.

MILANESAS

MILA NAPO – POLLO 11.20€ / TERNERA 12.90€

MILA A CABALLO – POLLO 9.50€ / TERNERA 11.50€

Filete empanado de ternera o pollo cubierto por dos huevos fritos
acompañado de ensalada mixta o patatas fritas.

MILA CAPRESSE – POLLO 11.30€ / TERNERA 13.00€

Filete empanado de pollo cubierto por mozarella, tomates cherry & Pesto de Ajo y albahaca. Acompañado por patatas fritas o ensalada mixta.

MILA SERRANA – POLLO 11.30€ / TERNERA 13.00€

Filete empanado de pollo ternera cubierto por mozarella, rúcula, jamón serrano & queso parmesano con un toque
de aceite de Oliva. Acompañado por patatas fritas o ensalada
mixta .

ENTREFUEGOS – POLLO 11.50€ / TERNERA 13.90€

Filete empanado de ternera o pollo cubierto por mozarella, pimientos, cebollas, bacon junto a dos huevos
fritos y patatas.

MILA CON CHEDDAR Y BACON – POLLO 11.30€ / TERNERA 13.00€

Filete empanado de pollo o ternera cubierto por mucho queso cheddar y bacon.

EMPANADAS

MILA CONCRIOLLAS – 2.50€ / 6 13.50€

Rellenas de carne de ternera picada a mano con cebolla blanca y Verde, huevo duro & aceitunas.

ARABES ARGENTINAS – 2.70€ / 6 15.50€

Rellenas de Carne de ternera picada a mano cocida al limón & cebolla blanca.

JAMÓN & QUESOS – 2.40€ / 6 12.00€

Rellenas de jamón cocido & queso.

DE VERDURA – 2.40€ / 6 12.00€

Canasta de masa rellena de acelga o espinaca, cebolla verde, cebolla blanca, queso & nata.

DE HUMITA – 2.60€ / 6 13.00€

Canasta de masa rellena mezcla de maíz, calabaza, pimientos, cebolla & mucho queso .